Remplissez vos silos de fourrage... et pas d’air !



 

Une conservation optimale de vos fourrages est essentielle pour leur assurer une bonne valeur alimentaire. La porosité dans les silos conduit à une mauvaise conservation car elle entraîne le développement de levures et moisissures consommant des nutriments essentiels à vos animaux pouvant affecter leur santé et pénaliser leur production. Découvrez dans cet article comment limiter cette porosité et améliorer la conservation de vos silos.

Comprendre la porosité et son impact sur la qualité du fourrage


La porosité désigne les espaces vides entre les particules de fourrage. Dans certains silos, la porosité peut atteindre jusqu’à 60% de l’espace ! Une porosité élevée permet à l'air de circuler, favorisant l'activité microbienne aérobie qui dégrade les nutriments de vos fourrages. Pour une conservation optimale, il est recommandé de maintenir une porosité en dessous de 40%. Pour cela, visez une densité de 250 kg de matière sèche par mètre cube (kgMS/m³) pour un fourrage à 30% de matière sèche. Une densité trop faible peut entraîner une perte significative de matière sèche, atteignant jusqu'à 10% si elle descend à 150 kgMS/m³.

Conseils pratiques pour limiter la porosité


Avant le chantier : Planification


Organisez une réunion de planification avant la récolte pour discuter des détails comme la densité de tassement, l'humidité et la longueur de coupe. Cela permettra de s'assurer que tout le monde est sur la même longueur d'onde.

Pendant le chantier


  1. Matière sèche : Un taux de matière sèche trop bas entraîne une fermentation médiocre, tandis qu'un taux trop élevé complique le tassement. Visez un taux de matière sèche entre 25 et 30 %.

  2. Longueur de coupe : Pour un tassement optimal, le fourrage doit être coupé assez finement pour permettre un bon compactage, tout en étant suffisamment long pour favoriser un bon fonctionnement ruminal. Visez pour cela entre 2.5 et 5 cm.

  3. Techniques de compactage : Le rythme du conducteur de l’ensileuse ne doit pas dicter celui du tasseur. Chaque couche de fourrage ajoutée au silo ne doit pas dépasser 15 cm d'épaisseur pour garantir un compactage adéquat et homogène.

  4. Rapidité : Remplissez le silo rapidement, idéalement en moins de trois jours, pour minimiser l'exposition à l'air.

  5. Fermeture efficace : Après le remplissage, scellez hermétiquement le silo pour éviter l’entrée d’oxygène en utilisant des bâches de qualité. Assurez-vous qu’il n’y a pas d’espaces entre celles-ci. Enfin, préférez les sacs de graviers ronds pour lester et utilisez des filets pour protéger le tas des animaux.

Après le chantier


Surveillez régulièrement vos silos pour détecter d'éventuelles fissures qui pourraient permettre à l'air de pénétrer. En appliquant ces bonnes pratiques, vous pouvez réduire la porosité dans vos silos. Dernier conseil : assurez-vous d’évaluer la qualité nutritionnelle et de conservation de vos fourrages en réalisant des analyses.  



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