Le β-carotène, un précurseur de la vitamine A
Le β-carotène, aussi appelé provitamine A, est un pigment rouge orangé, synthétisé par les plantes.
Le β-carotène, est un élément essentiel et indispensable aux ruminants pour synthétiser la vitamine A, sans pouvoir être remplacé par un apport de vitamine A sous forme synthétique.
Le β-carotène joue trois rôles importants :
- le premier, dans les mécanismes de défense des organismes par sa fonction antioxydante ;
- le second, dans le déroulement du cycle de la reproduction
- et le dernier, dans les troubles post-partum tels que les rétentions placentaires et les métrites.
β-carotène, des teneurs variables et souvent surestimées dans les fourrages
Les fourrages verts, herbe, luzerne fraîche, sont riches en β-carotène.
Le fourrage conservé, en revanche, a des teneurs en β-carotène variables et difficiles à prévoir. Le ß-carotène s’oxyde facilement : les pertes au cours de la récolte, du séchage et de la conservation des ensilages peuvent être considérables. Ainsi, la teneur en ß-carotène de l’herbe fraîche avant ensilage peut aisément diminuer de plus de 50% pendant le stockage et chuter à nouveau une fois le silo ouvert.
Plus de deux tiers des troupeaux français manqueraient de ß -carotène.
Le β-carotène : rôle dans la reproduction
Le β-carotène joue un rôle important dans la fertilité des vaches laitières. Il agit sur le fonctionnement des ovaires, où de grandes quantités de β-carotène sont nécessaires pour l’ovulation. Puis il stimule la synthèse de la progestérone qui permet de préserver le corps jaune et de garantir ainsi le maintien de la gestation.
Parmi les effets positifs d’une complémentation en β-carotène pendant le tarissement pour bien préparer la vache au vêlage, à la lactation et son prochain cycle de reproduction :
+ Chaleurs plus visibles
+ Amélioration du taux de fertilité
+ Réduction de l’intervalle vêlage
+ Réduction du nombre de kystes ovariens
+ Réduction des rétentions placentaires
+ Protection des muqueuses
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Programme “Tarissement” : avantages, points de vigilance et conseils pour se lancer