À l’approche de l’été, la météo est favorable à la formation de condensation dans les silos. Lorsque les journées sont chaudes, la température dans les silos peut dépasser 50 °C, ce qui permet à l'air chaud d'absorber l'humidité ambiante.
À titre d’exemple, voici la dynamique de développement d’un
champignon de type Aspergillus dans un silo :
En suivant quelques bonnes pratiques simples, vous pouvez préserver la qualité nutritionnelle et microbiologique de vos granulés afin d’optimiser la santé et la production de votre troupeau. Découvrez dans cet article comment sécuriser vos stocks et réduire les pertes d’aliments dues aux moisissures, qui peuvent rapidement devenir coûteuses.
EN PRÉVENTION - Adoptez ces mesures préventives pour vos
granulés
La prévention est la clé pour sécuriser la fraîcheur des
granulés dans votre silo. Voici les étapes à suivre :
- Planifiez
un entretien régulier : Établissez un calendrier clair à date fixe
pour le nettoyage et les vérifications, afin d’assurer un suivi rigoureux.
- Nettoyez
votre silo au moins une fois par an : L’absence de nettoyage annuel
multiplie par 5 les risques de biofilm fongique !
- À
l’intérieur : Videz et désinfectez complètement l’intérieur à l’aide de
produits adaptés (fumigènes, fongicides, bactéricides). N’oubliez pas de
porter des équipements de protection.
- À
l’extérieur : Prévenez les accidents ! Nettoyez avec un antimousse et
retirez la végétation avoisinante qui pourrait abriter des insectes
nuisibles et autres ravageurs. Cela permettra aussi de bien mettre en
évidence le n° d’identification de votre silo.
- Prévoyez
une rotation régulière des aliments : Ne stockez pas vos granulés plus
de 2 mois. Commandez des quantités adaptées à votre consommation.
- Videz le silo entre deux livraisons : Éliminez les résidus d’aliments anciens. Utilisez une soufflette à air comprimé pour nettoyer les parois.
AU QUOTIDIEN - Vérifiez régulièrement votre silo pour
éviter le développement des moisissures
Une surveillance continue réduit les risques de condensation
et de contamination. Voici les points de contrôle essentiels :
- Inspectez
la trappe d’aération : Nettoyez-la régulièrement pour éviter
l’accumulation d’humidité et de poussière. Une ventilation insuffisante
peut prolonger la persistance d'humidité jusqu’à 30 %.
- Vérifiez
l’étanchéité de votre silo : Vérifiez l’état de la paroi, des trappes,
des coudes et des joints. Réparez les fissures immédiatement. Une petite
infiltration peut vite devenir un problème majeur si elle n’est pas
traitée.
- Contrôlez
la fraîcheur des granulés : Surveillez les odeurs ou les changements
de texture. Des granulés agglomérés ou décolorés peuvent indiquer un
problème d’humidité. Dans ce cas-là, agissez-vite !
Conclusion
En appliquant ces bonnes pratiques, vous anticipez de potentielles pertes d’aliments, garantirez la fraîcheur et la qualité nutritionnelle de vos granulés, et sécuriserez la santé de votre troupeau. Être proactif dans l’entretien votre silo est un investissement rentable pour votre exploitation !
