Les levures vivantes sont reconnues pour sécuriser le rumen et améliorer l’efficacité des rations. Leur rôle est essentiel dans la digestion des fibres et la prévention des troubles digestifs, mais aussi pour préparer vos vaches au vêlage.
Levure vivante ou morte : savez-vous les distinguer ?
Toutes les levures ne se valent pas :
- Levure vivante : micro-organisme actif favorisant un milieu anaérobie pour le développement des bonnes bactéries.
- Levure morte ou culture de levure : elles apportent surtout des nutriments (vitamines, oligo-éléments), mais n’agissent plus directement sur la flore ruminale.
👉 Pour les reconnaître, fiez-vous à l’étiquette : seules les levures vivantes affichent un nom de souche, un numéro d’agrément et une dose en UFC (Unités Formant Colonies).
Un rumen plus stable, c’est plus de performance
Quand la vache mange, elle avale aussi de l’oxygène, nuisible aux bonnes bactéries du rumen, qui vivent sans oxygène. Les levures vivantes consomment cet oxygène et favorisent l’action de :
- Bactéries consommatrices de lactate : elles éliminent l’excès d’acide lactique, stabilisent le pH et réduisent le risque d’acidose.
- Bactéries cellulolytiques : qui digèrent les fibres. Elles sont alors plus nombreuses et plus actives et améliorent l’efficacité de valorisation du fourrage.
👉 L’astuce en plus : réalisez un tamisage des bouses ! Il vous aide à vérifier la bonne digestion des fibres :
Ces effets se traduisent directement par plus de litres de lait, plus de GMQ en viande et moins de ration gaspillée.
Un vrai soutien au vêlage
Le tarissement et le vêlage sont de véritables chocs pour le rumen :
- Changement brutal de ration.
- Ingestion réduite de fibres.
- Production d’acide lactique accrue.
Les levures vivantes aident à passer ce cap critique :
- Elles limitent la baisse de pH et les désordres liés à la sub-acidose.
- Elles soutiennent l’ingestion et la mise en route du rumen après vêlage.
- Elles réduisent le stress métabolique et sécurisent la santé de la vache fraîchement vêlée.
👉 Résultat : un démarrage de lactation plus régulier, moins de pertes d’état et une meilleure productivité.
En résumé
Les levures vivantes sont un additif simple et sûr. En consommant l’oxygène ingéré elles stabilisent le rumen, améliorent la digestion des fibres et accompagnent vos animaux dans les moments critiques comme le vêlage. Elles vous apportent plus de litres ou de GMQ, moins de troubles digestifs et une vraie sérénité dans la gestion de vos troupeaux.
